Tarte aux potirrons

Recette de la tarte aux potimarrons:

un demi potimarron
6 carottes
5 gros champignons
un gros oignon
fromage râpé
3 oeufs
un petit pot de crême fraîche

- Cuire à la vapeur les carottes et le potimarron (coupés en morceaux)

- lorsque c'est fait écraser les comme pour en faire une purée

- dans une poêle faites frire l'oignon coupé en fine lamelles avec les champignons

- lorsque le tout est cuit et asaisonné comme il se doit (sel et poivre et herbes de votre choix), melangez le à la purée de carottes et potirron

- ajoutez-y ensuite les 3oeufs et la crême fraîche

- faites votre pâte à tarte vous-même si vous le pouvez et disposez la garniture dans le fond de tarte lorsque cela est fait

- recouvrez de fromage râpé

- cuisson: environ 30 minutes, la tarte est cuite lorsque le fromage brunit

Bonne appétit!

Melbourne Central

Attention les yeux! Voici Melbourne Central...( pour ceux et celles qui souhaitent en savoir davantage cliquer sur le titre et vous aurez toutes les infos).

Dans le centre de Melbourne se situe un centre commercial bien particulier, difficile de le rater en passant à côté. L'architecture du building est véritablemnt originale, je la trouve même impressionnante. En plus de trouver tous les magasins possibles et imaginables, des pubs et restaurants, un grand complex cinématographique, vous pouvez admirez le dôme, les yeux tournés vers le ciel! Que demander de plus...?

La Yarra de nuit

Moya et moi avons pris la pose, les fonds graffiti c'est coloré, parfait pour se la péter un peu!Nous sommes parties direction la city pour voir la Yarra de nuit. Niveau timing ce n'était pas parfait puisque le soleil était déjà couché. Enfin, on va pas cracher dans la soupe tout de même, c'était très joli!

Toutes ces photos sont prises sans pied, ce n'est pas qu'il y ait un problème ou quoi que ce soit, mais décidément il faut que j'investisse!

Moya, Moya, Moya est encore là!

Des voitures, des voitures, et encore des tutures!!!

En passant en tram pas loin de Carlton garden sur le chemin pour rentrer chez moi j'ai remarqué qu'il y avait un grand rassemblement de voiture anciennes, je me suis dit "je vais y retourner avec mon vélo et prendre quelques photos", et finalement ça vaut le détour!

Du bleu...

Du verre...
Jolies, non?!

Du noir...

Halala... sportif!
Doré, rouge...

Pfffffffff!!!

Soirée en ville

La journée était belle, le parc nous attendait, petit moment de détente avant la folie nocturne!

Vendredi 27 (si mes souvenirs sont bons au niveau des dates), j'ai rejoins en compagnie de Moya, ma petite chérie australienne, Craig et un ami à lui James, Nadine et Paul, pour aller écouter un groupe de musique dont ils connaissaient le batteur. Le groupe s'appelle "The reverant punk", pas le meilleur groupe que j'ai pu écouté dans ma petite vie mais pas trop mal non plus.

En partant de la gauche: le batteur en t-shirt rouge, Paul, James et Craig.

Craig fait le pitre, ça lui va si bien!

Et entre ses messieurs vous pouvez reconnaitre la belle Nadine!

Moya

Les frites c'est si bon! N'est-ce pas Paul?!

Et oui, moi aussi je suis là, j'ai mis en grand la photo que je voulais mettre en petit, tanpis, je changerais ça la prochaine fois.

Graffiti en veux-tu? En voilà!

Je me promène, mon vélo ne me quitte pas et je chasse...les graffitis! En voici donc encore quelques uns pour le plaisir des yeux, enjoy the visit! Et pour les amateurs du peintre Mucha (comme moi), et bien c'est un bonus, vous ne serez pas déçu... Si vous aimez clicker sur le titre de l'article vous trouverez un lien vers le site de Mucha.




Tous les tags ne sont pas sans manquer de beauté...



Bon la dernière photo ce n'est pas du graffiti mais je la trouve bien à cette place moi, cette photo! Alors de temps en temps levez un peu les yeux, vous pourriez voir de ces choses comme moi ce jour là.

Gig at Bar Open

Voilà j'ai enfin, à nouveau, une connection internet comme il se doit donc je vais rattraper le temps perdu (petit à petit) et vous mettre les photos et les articles prévu depuis environ 2 semaines!
Vendredi 19 janvier j'ai été voir un groupe de musique que Moya connait personnellement, du genre funky/jazzy, très énergétique! Voici les photos, désollée je ne peux pas vous mettre le son, problème technique! :-)

Départ de Claire...

J'ai rencontré Claire par hasard au marché lorsque je faisais les courses pour le repas de noel. J'ai travaillé avec elle en France comme hotesse, je savais qu'elle était en Australie mais là c'était vraiment une rencontre de pure coincidence si la coincidence existe!
Lors de sa dernière soirée à Melbourne, elle m'a téléphoné pour aler boire un verre à Transport (Federation Square) avec ses amis
Bertrand et Maurice
Melissa et son ami
Martin (chéri de Claire)et ...je ne sais plus son nom
La folie passagère c'est juste pour la photo :-)
Claire et moi, cheese!
Bon retour en France les amoureux§

Je cuisine chez les autres!

J'avais réservé ma soirée de mardi soir car la coloc de Michael part bientôt à l'étranger et nous avions prévu de faire un repas chez eux.
Je devais faire le plat principal et eux le dessert, un dessert typiquement réputé australien.
En cours de route ils ont eu la flemme de cuisiner le dessert, ils l'ont finalement acheter! Enfin seulement la base qui est faite de meringue, ensuite on y a ajouté de la crême et des fruits. Mais chose promit chose due, j'ai fait le plat principal.
Au menu: Saumon frais accompagné d'oignons, de champignons, de tomates et de persil, le tout cuit en papillote au four. Carottes et poireaux cuits à la vapeur puis poèlés rapidement, et enfin, riz au curry accompagné de sa sauce au curry et noix de cajou (crême fraîche, lait, sel et poivre, curry et noix de cajou).
En images:
Voilà à quoi ressemblait mon plat.
Justine y ajoute les derniers fruits.
Voici le Pavlova, appétissant non?

De la compagnie à la piscine...

Et oui je suis là, un peu bronzée maintenant!
Pour les présentation voici Moya, que j'ai rencontré par hasard dans un magasin au coin de ma rue. C'est un magasin engagé pour la terre et elle y est volontaire.
Les doights de pied en éventailles, c'est comme ça qu'ils doivent être à la piscine :-)
Vous pouvez reconnaitre Alex le frenchie qui est déjà repartie avec son van vers une autre destination!